Jean-Paul Bondoux – De Francia con sabor

Es uno de los chefs más reconocidos del Río de la Plata. Sinónimo de cocina francesa y de mucho más, reparte sus días entre los emprendimientos gastronómicos...

Osvaldo Gross, el señor chocolate

Santafesino de nacimiento, es uno de los chef pâtissier más destacados de Latinoamérica. Su hablar pausado transmite tranquilidad y conocimientos en las aulas y en la...

José Galante: la voz de la experiencia

José Galante es mucho más que un winemaker. Es, por su conocimiento y trayectoria, uno de los enólogos con mayor experiencia de la Argentina y uno de los íconos de...

Daniel Pi: tras la máxima expresión del terruño

Es uno de los enólogos más talentosos de nuestro país, con una frondosa trayectoria y un gran reconocimiento profesional. Desde hace diez años, su impronta marca un...

Marina beltrame, docente del buen vivir

Fue la primera Master Sommelier mujer de la Argentina y desde hace más de una década está al frente de la Escuela Argentina de Sommeliers, la institución pionera en...

FERNANDO TROCCA cocina casera, pero gourmet

Con un currículum impecable, este reconocido chef argentino deslumbra con sus creaciones culinarias a paladares de todo el mundo. El secreto de su éxito: en la...