Tragos con espumantes para hacer en casa

Bellini Ingredientes: – 7 partes de espumante – 3 partes de jugo de durazno   Instrucciones: Verter suavemente los ingredientes en una copa...

VINOS RECOMENDADOS: Alta Vista Alto 2002

Desde 1998, su primera cosecha, el Alto fue la quintaesencia de Altavista y el resultado de la expresión de los mejores terruños de Mendoza. Para su elaboración,...

Sicilia, La casa del Marsala

Rica en historia y centro de las rutas del Mediterráneo, la isla de Sicilia cuenta además con una asombrosa y poco conocida diversidad de terruños vitivinícolas y...

El futuro de los blancos nacionales

Muchos hablan del auge del vino argentino, sobre todo impulsado por el Malbec, pero también se habla del éxito del Torrontés, único cepaje autóctono. Sin embargo,...

Pedro Rosell – Un docente burbujeante

Entre los grandes enólogos, hay algunos que se destacan por experiencia, por logros, por lo que han hecho y por lo que están haciendo actualmente con estos vinos...